陕西旅游烹饪职业学院圆满完成第6批次职业技能等级认定工作

为深入贯彻陕西省人力资源和社会保障厅《关于全面实施职业技能等级认定工作的通知》（陕人社发〔2020〕30 号）文件精神，发挥咸阳市服务类在技能人才培养方面的重要作用，进一步规范服务类职业技能人才评价机制，提升服务类技能人才培养，根据咸阳市职业技能等级认定工作流程，陕西旅游烹饪职业学院技能培训认定中心于1月6日至8日，成功开展了中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师四大工种不同等级的职业技能等级认定工作，本次认定共计500 余人。

近日，咸阳市人社局相关领导专程莅临我院检查指导工作。在检查过程中，领导们认真听取汇报、细致查阅资料、深入实地考察，并对关键环节给予了精准指导，为认定工作的顺利开展提供了坚实保障。最终，在人社局领导的关心与支持下，本次认定工作得以高质量圆满完成。

作为衔接职业教育与行业需求的 “关键桥梁”，本次大规模技能等级认定承载着检验人才培养质量、规范职业技能标准、推动行业提质升级的重要使命。认定全程严格对标国家职业技能认定标准，创新构建 “理论笔试 + 实操考核 + 综合评审” 三维评价体系：理论考核聚焦专业核心知识，夯实从业者专业理论根基；实操环节则根据不同工种、不同等级的技能要求，设置经典菜品烹制、特色面点创新、主题餐点设计等实战操作，由资深考评员组成评审团队，从技艺精准度、口味稳定性、造型艺术性、操作规范性等多维度进行全方位评定，确保认定结果兼具专业性与公信力。

咸阳市人社局领导在检查指导时强调，本次等级认定既是对学院人才培养质量的一次集中检验，更是深化技能人才评价改革、畅通“技能成才”路径的关键实践，对规模化培育优质餐饮技能人才、带动区域行业技能水平整体跃升具有重要推动作用。参与认定的考生纷纷表示，通过严谨规范的考核，不仅精准识别了自身技能的不足之处，更明确了未来职业提升的方向，为在餐饮领域持续深耕与发展增添了信心与动力。

学院技能培训认定中心负责人于保银表示，将以本次大规模认定工作为新的起点，持续优化技能评价体系，有序拓展认定工种范围，深化“校地联动、校企协同”的共育模式，强化技能认定在人才培养中的“指挥棒”效能。中心将致力于为餐饮行业规模化、精准化输送高素质技能人才，为陕西省技能人才队伍建设和区域产业高质量发展提供更加坚实有力的支撑。

编辑：李峙蓉   审核：张勇

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