2019年1月3日，西安交通工程学院举行了“双百工程”西安交通工程学院-周至县优质农产品展销活动。
“双百工程”西安交通工程学院－周至县优质农产品展销活动启动仪式
周至县副县长朱璇、教育局局长张武祥、副局长尚雷、周至县职教中心校长侯广琪、副校长段治国、王升、副书记杜平、该院理事长、院长张晋生、党委书记李博飞、副院长王勇、徐炜及各部门负责人和学生代表共计300余人参加了启动仪式。仪式由副校长谢金宝主持。
在启动仪式上，李博飞在致辞中讲道，通过优质农产品展销活动，让周至县优质农产品进入我校教职工师生的生活；通过消费季活动，让更多的人了解并消费周至县的优质农产品，把消费扶贫落到实处，希望广大师生踊跃参加。朱璇介绍了周至县优质农产品，感谢学校近年来在帮助周至县脱贫攻坚工作中做出的帮助，感谢学校本次提供的消费扶贫平台，希望双方以后在更广更深的层次上加强合作。最后，张晋生宣布活动正式启动。
本次展销活动共有十余种周至县优质农产品参与了展销，供全校师生选购，虽然天气寒冷，但师生热情高涨，踊跃参与，积极购买，并对周至县农产品给予了高度的评价。
近年来，按照陕西省委、省政府决定在全省开展“双百工程”教育帮扶工作，该院成为周至县教育结对帮扶学校，为做好此项工作，该院采取了一系列帮扶措施助力周至县脱贫。党委书记、校长（理事长）多次带队先后到周至县调研脱贫工作，召开脱贫攻坚座谈会，提出帮扶措施，把帮扶工作落到实处。该院与周至县签订了《产学研示范基地合作框架协议》，在周至县职业教育中心共建了“产学研一体化示范基地”。该院为职教中心特色专业技能培训提供教学服务，并帮助职教中心拓宽职业教育种类，发展壮大培训规模，提升职业教育办学质量；从完善电子商务专业人才培养方案、教师交流、实践技能操作、管理、教学等方面深度融合四个方面做好电子商务产学研一体化示范基地建设，为周至县区域经济发展提供智力支持；与周至县签订《优质农产品战略合作框架协议》，学校还通过团购、师生自购等方式，推动周至县优质农产品的销售目标，为周至县早日脱贫摘帽作新的贡献。
