延安职业技术学院成立于2005年8月，坚持以“延安精神”为立校之本、“传承枣园灯火、培育能工巧匠”为治学精神，牢牢把握“创新、开放、务实”的发展理念，以创建“国内一流、特色鲜明”优质高职院校为奋斗目标，实施“六维”育人工程，探索、创新“产教研”人才培养模式，取得良好成绩。
强化机制建设，坚持组织育人
该院党委深刻牢记和不断领悟“艰苦奋斗、埋头苦干”真谛，全面贯彻党的教育方针，以“立德树人”为前提，创新思政教育模式，形成了“强化机制建设，坚持组织育人；重视理论学习，坚持政治育人；创新思政教学，坚持思想育人；强化养成教育，坚持行为育人；弘扬核心价值，坚持文化育人；精准资助帮扶，坚持励志育人”的“六维”育人模式。
“强化机制建设，坚持组织育人”是“六维”育人模式的前提和基础，学院推行了党支部进公寓、党小组进楼层、党员和积极分子进宿舍的“三进”工作法，使党建工作到一线、全覆盖。
“创新思政教学，坚持思想育人”为“六维”育人模式的关键，该院通过讨论、辩论、参观、访问等形式，增加马克思主义理论课和思想品德课“两课”的时代感、新鲜感、真实感，用好课堂教学主渠道，充分发挥各门课程协同育人效应，利用延安独特的红色资源优势，把思政课放在革命旧址，突出了思政教学的实效性。
在“强化养成教育，坚持行为育人”方面，该院坚持周一升国旗，开展国旗下的演讲，天天出早操，从课前喊“起立”、下课致“再见”、就餐讲秩序、言行讲礼貌等细节抓起，强化学生的养成教育。目前共印发《国旗下的演讲》五期，编辑学生演讲稿共192篇，成为学生思政教育的珍贵教材。
近期，该院党委被授予“延安市基层党建示范点”，在延安市“不忘初心、牢记使命”主题教育党务知识竞赛中荣获优秀党组织奖。全国党员信息库、党建云平台和党员小书包等完成情况位居延安市第一方阵，303名同志光荣地成为中共预备党员或按期转正为正式党员，教师张莹在陕西高校思政课教师“大练兵”活动中荣获一等奖，并被陕西省高教工委授予陕西高校思政课“教学标兵”荣誉称号。
工学结合，校企合作，产教融合
该院拥有一支高水平的师资队伍，其中有教授34人、副教授293人、博士和硕士研究生126人、双师素质教师190人、省级教学名师4人、省级优秀教学团队1个。
该院自落实《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》以来，针对现有专业和职业院校人才培养特点，提出“知行合一、工学结合、校企合作、产教融合”的人才培养模式，学生进校的每节课都突出实践强调操作，把知识和理论融入实践操作中，在实践操作中学习知识掌握理论。
为了让学生在见习和实习期间充分提高技能，在企业有顶岗锻炼的机会。该院先后与清华大学后勤集团、新加坡三达集团、陕西文化投资有限公司等179家企事业单位建立校企合作关系。
2017-2018学年，该院先后与大北农集团、鄂尔多斯电力冶金集团股份公司、延安旅游集团、彩虹集团、延安市蔬菜站、榆林通茂测绘有限公司、达内时代科技集团有限公司、新道科技有限公司等单位签订了“订单培养计划”，总计11个专业784名学员。实现了校企共同招生、共同制定人才培养方案、共建实训室、共同安排就业的良好格局。
2018学年，该院又大力实施“引企入教”改革，引入延安市宝塔区峰达汽车维修服务有限公司进驻实训工厂，共建汽车维修专业生产线实训基地；与北方汽修集团达成共识，共建汽修实训室，探索混合所有制合作办学模式，校企合作、产教融合取得了突破性进展。
教学与科研是高校主要工作的一体两翼，二者相互联系，相互促进。该院十分重视科研工作，强化创新创业能力，在助推地方经济发展中取得了显著的成绩。
2017-2018学年，该院教授杜森有主持的《生猪标准化养殖技术体系研究与推广》和副教授张延翔主持的《蛋鸡规模化养殖关键技术》，分别荣获2017年度陕西省科技成果二等奖和三等奖，是学院建院以来获得的最高科技成果奖，其技术被当地养殖户广泛运用，取得了可观的经济效益。
该院副教授王斌被授予2017年延安市十大科技创新人物荣誉称号，作为技术总负责，参与延安市科技局实施的“延安苹果园土壤改良技术集成创新”项目，被专家称为“是陕西改革开放40年以来对农田土壤改良的首次提出和实验研究。”《延安日报》就这一科技创新初步成果做了连载报道。
该院教师赵瑜、刘彦鑫研制的“遥控苹果采摘机”“行株静电植保机”已基本完成组装，进入调试阶段，得到各级领导和专家的肯定。
该院教师姚延琴的《陕北小米米茶加工技术》、教师李国华的《一种治疗慢性咽喉炎的中药及其制备方法》、教师郭军权的《校园污水处理资源化利用》、教师侯润亚和马松杰等的《自排回收式防冻太阳能热水器》等科研成果均曾亮相陕西省高校科技成果展。
该院教师杜善保等八名老师担任延安高新区“红色筑梦、众创空间”创新创业导师，教师杜锦华的“农友帮”等3个科技项目入住“红色筑梦、众创空间”国家级孵化基地。
该院教师侯润亚和黄钰联合主持的“汽车环保节油器”、教师郭军权主持的“校园污水处理方法与装置”项目入围2018年陕西省科技工作者创新创业大赛决赛项目。
树工匠精神，培养高素质技能人才
该院由延安师范学院等六所学校整合而成，是国家优质专科高职院校建设立项单位，现设九个系、一个学部、两所学院和两个教育培训中心，拥有校内10大综合实训中心、151个实训室和56个校外实训基地，其中全国石油与化工示范性实训基地1个，省级示范性实训基地4个，延安市重点实验室3个。
该院始终坚持“高素质技术技能人才培养”的目标，首先对学生进行工匠精神的宣传教育，树立劳动光荣、技能宝贵的思想，培养师生爱岗敬业意识，养成一丝不苟的品格；其次积极参加技能大赛，以赛促教、以赛促学，以赛促改，在操作中学会技术，在实践中提高技能。
2017—2018 学年，该院教师在全省各类教学竞赛中，共获得省级及行业奖励63项，2018学期获奖39项，其中一等奖9项，二等奖7项，三等奖20项，优秀奖3项，教师冯丽荣教学团队入围信息化课堂教学国赛，教师张莹在陕西高校思政课教师“大练兵”活动中获得一等奖并被授予陕西省思政课“教学标兵”，教师刘月梅教学团队获得2017年陕西省高等教育教学成果二等奖。
该院多名学生先后在国家、省级和行业各类技能竞赛中共获得奖项137项，2018 学年已获奖60项，其中国赛获奖2项。
该院航运工程系在全国“船舶主机与轴系安装”赛项获得三等奖，石油工程系在全国“珠宝玉石鉴定”赛项获得三等奖。省赛获奖44项，其中一等奖2项、二等奖3项、三等奖18项、体育类竞赛获奖21项。行业类竞赛获奖13项，首次组队参加陕西省职业院校大数据和网络技术应用大赛，取得三等奖。机电工程系师生参加了“第45届世界技能大赛陕西赛区选拔赛”，获4个三等奖，实现了该赛项上零的突破。
2018年上半学年，该院首次承办陕西省高职院校技能大赛“岩矿鉴定与综合地质编录”赛项，获得“陕西省高职院校技能大赛优秀组织奖”。
发挥人才优势，助力脱贫攻坚
脱贫攻坚是全面建成小康社会的关键，它既是一项光荣艰巨的政治任务，又是一项造福百姓的民生工程，作为具有人才、技术优势的高职院校，助力县区脱贫攻坚责无旁贷。该院根据省委高教工委和延安市的安排，结对帮扶延川县、安塞区，包扶志丹县双河镇王南沟村和黄陵县田庄镇刘家沟村，发挥人才、技术、信息、设备等优势，助力脱贫攻坚工作。
该院首先助力基础教育，学院附属中学、附属小学和创新实验小学都是当地品牌学校，师资力量强，教学观念新，学院充分发挥这些优质教育资源，对延川永坪中学等7所中小学实施结对帮扶，开展师资培训、送教下乡等，上半年累计培训教师786人次，上示范课30多课次。
其次实施科技扶贫。该院十四名“三区”人才持续深入延川县文安驿等10个乡镇，每人联系5户服务对象，精准对接70户贫困户，开展苹果、养殖、棚栽及农产品营销等农业产业技术服务。农林与建筑工程系师生多次到王南沟村进行果园管护技术培训。医学护理系教师组成医疗服务队到延川、安塞开展医疗技术培训和健康服务。2018年上半年累计下乡65次，举办培训会、宣讲活动21场，培训4254人次。
三是实施产学研基地建设。该院与延川、安塞共建3个产学研基地。与延川现代农业科技示范园合作，开展蔬菜、花卉、瓜果种植、优良作物种子引进培育、热带作物种植实验、棚栽水果实验等；投入30多万元，通过土地流转形式在王南沟村建成产学研基地。与安塞坪桥镇高家湾村果园、南沟矮化密植园共建产学研示范基地，提供人才、技术服务，培育扶贫产业，助力脱贫攻坚。
2018年8月15日，延安市脱贫攻坚社会扶贫工作推进会在延川县召开，该院作为优秀帮扶单位在会上作了交流发言。
该院党委书记呼世杰表示，传承枣园灯火、培育能工巧匠,既是学院的办学之根，又是学院的立院之魂。学院就是要培养出一大批做人品德好，就业本领高，创业能力强的高素质技术技能人才，成为社会主义事业的合格建设者。
